Candele scintillanti a La Guérite: Cannes contro il locale

Il video delle candele scintillanti servite al ristorante La Guérite, sull’isola di Sainte-Marguerite, ha suscitato un’ondata di critiche e un controllo dei servizi municipali di Cannes il 13 luglio 2026. Il ristorante afferma di aver operato nel pieno rispetto delle regole.

Il video ha fatto scalpore

Sui social sono circolate immagini in cui il personale de La Guérite serve bottiglie sormontate da candele scintillanti. Gli utenti hanno subito pensato al bar Le Constellation di Crans-Montana, in Svizzera: nella notte del 1° gennaio 2026 vi sono morte 41 persone, e gli inquirenti collegano l’incendio proprio alle candele scintillanti sulle bottiglie di champagne.

Comune e ristorante non sono d’accordo

Secondo il Comune, candele di questo tipo non sono ammesse sull’isola di Sainte-Marguerite per il rischio di incendio. Il ristorante non è d’accordo: come riporta Cannes Tendances, La Guérite dichiara di aver agito «nel pieno rispetto del regolamento» e contesta diverse affermazioni del Comune.

Perché in regione non si scherza con il fuoco

Sulla costa ci sono già stati episodi gravi con fiamme libere. Nel novembre 2024 un caminetto a bioetanolo ha preso fuoco sulla terrazza del Caveau 30, a Cannes: cinque clienti sono rimasti feriti e il locale è stato chiuso per sei mesi. Nel luglio 2025, al club You di Juan-les-Pins, un barista ha incendiato il bancone con l’alcol mentre serviva un «cocktail flambé» — una cliente di 21 anni ha riportato gravi ustioni. Da leggere anche: «Spettacoli di fuoco della Costa Azzurra».

Controlli in aumento

Dal 2025 Cannes ha effettuato 224 controlli nei locali, più altri 122 nel primo semestre del 2026. Dopo Crans-Montana il Comune ha avviato un programma dedicato ai locali notturni: 23 strutture hanno ricevuto istruzioni sul divieto di pirotecnica, candele e lampade a etanolo — soprattutto sotto tende e pensiline. La reazione della città agli incendi si vede anche nell’incendio di rue Latour-Maubourg.

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Foto: Zhanna Alimkulova / Pexels